Cuisson élégante de côtelettes de porc au citron

Cuisson élégante de côtelettes de porc au citron
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Ingrédients

6 (4 onces) (1/2 pouce d'épaisseur) côtelettes de porc
1 citron
¾ tasse de sauce tomate
¼ tasse de cassonade
1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
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Préparation

1

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)

2

Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés. Retirer les côtelettes et les placer dans un plat allant au four peu profond.

3

Mélanger le ketchup, la cassonade, et le vinaigre Verser le mélange sur les escalopes, en étendant pour enrober uniformément Couper 6 tranches de citron et placer une tranche sur chaque escalope Presser le jus du citron restant sur les escalopes.

4

Couvrir et cuire au four pendant 30 minutes à 325 degrés F (165 degrés C) . Découvrez et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

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