Crevettes Roll On Golden Pan

Dans un bol moyen, mélanger les crevettes, l'oignon, la poudre de curry, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant 30 minutes.

Placer le pain blanc aplati sur une surface plane. Placer une crevette marinée et un peu d'oignon sur le pain. Rouler pain jusqu'à ce que les crevettes et l'oignon soient au centre du pain avec la queue dépassant d'une extrémité. Fermez les bords du rouleau avec un œuf battu. Continuez ce processus avec chaque crevette.

Versez suffisamment d'huile végétale dans une grande poêle pour couvrir les rouleaux de crevettes . Chauffez l'huile à feu moyen. L'huile est prête pour la friture lorsqu'elle bouillonne. Placez quelques rouleaux de crevettes dans l'huile à la fois. Faites frire jusqu'à ce que le pain devienne brun doré. Égoutter sur une serviette en papier et servir sur un assiette de laitue.