Crevettes et Ail
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Serves::
10
Yield::
10 portions
Ingrédients
2 livres de crevettes moyennes cuites, décortiquées et déveinées, sans la queue
1 poivron vert, finement haché
1 poivron rouge, finement haché
5 gousses d'ail, hachées
1 oignon doux, grossièrement haché en dés
coriandre fraîche hachée
1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés
sel et poivre au goût
½ tasse d'huile d'olive
flocons de piment
Préparation
1
Placer les crevettes dans un grand bol à mélanger avec les poivrons rouges et verts, l'ail, l'oignon, la coriandre et l'avocat. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure pour permettre le développement des saveurs. Servir froid.
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