Name: Crêpes faciles aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 pommes de terre pelées et émiettées; 2 œufs battus; 1 oignon finement haché; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre au goût; 3 cuillères à soupe d'huile végétale

Prepare: 20 min

Cook: 20 min

Total: 40 min

Serves: 4

Yield: 4 to 5 portions

Ingrédients

5 pommes de terre pelées et émiettées

2 œufs battus

1 oignon finement haché

3 cuillères à soupe de farine tout usage

sel et poivre au goût

3 cuillères à soupe d'huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 366 calories, protéines 8,2 g, glucides 55,4 g, lipides 13,1 g, cholestérol 93 mg, sodium 47,9 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les œufs, l'oignon, la farine, le sel et le poivre, Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Verser de grandes cuillères à soupe de pâte de pommes de terre dans la poêle et aplatir les gâteaux légèrement à l'aide d'une spatule.

Cuire environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir immédiatement.