Crêpes aux courgettes et aux oignons

1.

Râpez les courgettes et l'oignon dans un bol moyen et égouttez l'excès de jus.

2.

Ajoutez l'origan, salez et poivrez au goût.

3.

Chauffez une poêle à feu moyen-vif et faites fondre le beurre dans la poêle.

4.

Lorsque le beurre Une fois la casserole est couverte, placez les courgettes en une couche plate sur le fond de la casserole.

5.

Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté.

6.

Servez chaud.