Choux de Bruxelles sauce moutarde

Dissoudre la fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau et réserver.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter les choux de Bruxelles et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Filtrer, réserver le bouillon de poulet. poulet et placer Bruxelles dans un plat de service chaud.

Remettre le bouillon de poulet sur la cuisinière, ajouter la moutarde et le jus de citron, et ramener à ébullition. Ajouter le mélange de fécule de maïs. Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse. épaissir. Verser sur les choux de Bruxelles pour servir."] - |- Choux de Bruxelles à la moutarde