Crêpes à l'avoine I

1.

Mélanger les flocons d'avoine et le babeurre dans un bol.

2.

Laisser reposer 15 minutes.

3.

Ajouter les œufs, le beurre, la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ; remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

4.

 Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif.

5.

Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.

6.

Faire dorer des deux côtés et servir chaud.