Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Additional: 13 hrs 30 mins
Total: 15 hrs
Servit : 12
Yield: 1 - 9x13 inch cocotte
1.
Placer le bacon dans une grande poêle profonde.
2.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
3.
Égoutter, émietter et réserver.
4.
Placer une passoire et deux tasses d'eau dans une petite casserole.
5.
Ajouter le brocoli et apporter de l'eau Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes, environ 10 minutes.
6.
Égoutter, laisser refroidir et hacher.
7.
Beurrer un moule à pain de 9 x 13 pouces.
8.
Beurrer légèrement les tranches de pain.
9.
Tapisser le fond du moule à cuire avec des tranches de pain.
10.
Garnir le pain de fromage, de bacon et de brocoli.
11.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
12.
Verser le mélange d'œufs dans la poêle.
13.
Réfrigérer pendant la nuit ou cuire immédiatement.
14.
Vingt minutes avant la cuisson , préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
15.
Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 60 minutes.
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