Name: Breakfast On A Stick
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bacon; brochettes; ½ tasse de jambon entièrement cuit en cubes; ½ tasse de liens de saucisse de 1 pouce; 2 cuillères à soupe de sauce barbecue; 2 cuillères à soupe de gelée de raisin

prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

1 livre de bacon

brochettes

½ tasse de jambon entièrement cuit en cubes

½ tasse de liens de saucisse de 1 pouce

2 cuillères à soupe de sauce barbecue

2 cuillères à soupe de gelée de raisin

Information nutritionnelle

Par portion: 259 calories, protéines 15,4 g, glucides 7 g, lipides 18,4 g, cholestérol 46,3 mg, sodium 1056,4 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Enfiler 1 extrémité d'un morceau de bacon sur une brochette ; ajouter un cube de jambon et plier le bacon sur le jambon à travers la brochette.

Ajouter un morceau de saucisse et doubler bacon sur la saucisse.

Répéter avec le reste du bacon, du jambon et de la saucisse.

Étendre le bacon, le jambon et la saucisse sur la brochette pour que le bacon ne soit pas trop attaché à la viande.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Mélanger la sauce barbecue et la gelée de raisin dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes pendant 30 secondes.

Mélanger la sauce et badigeonner les brochettes.

Poursuivre la cuisson des brochettes en arrosant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 15 à 30 minutes de plus.