Crêpes à l'avoine et aux bleuets de maman
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Serves::
4
Rendement ::
12 pancakes
Ingrédients
1u2009½ tasses d'avoine roulée
½ tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de sucre blanc
¼ cuillère à café de sel
1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de poudre pour la cuisson
2 œufs
2 tasses de babeurre
1 tasse de myrtilles surgelées
Préparation
1
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen élevé
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble l'avoine, la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Ajouter les œufs et le babeurre de lait. Ajouter les myrtilles.
3
Verser ou verser la pâte dans la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Faire dorer des deux côtés et servir chaud.
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