Name: Crêpes à l'avoine et aux bleuets de maman
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses d'avoine roulée; ½ tasse de farine tout usage; 2 cuillères à café de sucre blanc; ¼ cuillère à café de sel; 1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de poudre pour la cuisson; 2 œufs; 2 tasses de babeurre; 1 tasse de myrtilles surgelées

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 4

Rendement : 12 pancakes

Ingrédients

1u2009½ tasses d'avoine roulée

½ tasse de farine tout usage

2 cuillères à café de sucre blanc

¼ cuillère à café de sel

1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de poudre pour la cuisson

2 œufs

2 tasses de babeurre

1 tasse de myrtilles surgelées

Information nutritionnelle

Par portion: 285 calories, protéines 13 g, glucides 45,7 g, lipides 5,9 g, cholestérol 97,9 mg, sodium 905,3 mg.

Préparation de la recette

Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen élevé, Dans un grand bol, fouetter ensemble l'avoine, la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.

Ajouter les œufs et le babeurre de lait.

Ajouter les myrtilles.

Verser ou verser la pâte dans la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.

Faire dorer des deux côtés et servir chaud.