Crème glacée mochi au thé vert

Retirez et jetez la moitié supérieure d'une boîte à œufs en carton. Couvrez 10 des tasses dans la moitié inférieure de la boîte à œufs avec une pellicule plastique.

Placez la crème glacée dans 10 tasses en carton à œufs préparées. Couvrez les cuillères avec une pellicule plastique et congeler jusqu'à consistance très ferme, au moins 2 heures.

Mélanger la farine de riz, l'eau et le sel dans un bol allant au micro-ondes ; ajouter le sucre et remuer jusqu'à consistance ferme. Complètement lisse. Fouetter la poudre de thé vert dans le mélange de farine de riz.

Couvrir bol de mélange de farine de riz avec une pellicule plastique; micro-ondes 2 minutes. Remuer le mélange de farine de riz, tourner Couvrir le bol d'une pellicule plastique et cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la pâte mochi soit épaisse et collante, environ 1 1/2 minutes de plus.

Saupoudrer légèrement une surface de travail avec la fécule de maïs Retourner la pâte à mochi sur une surface de travail préparée ada. Abaisser la pâte en un rectangle de 1/8 de pouce d'épaisseur; couper la pâte en 10 carrés égaux.

Retirez les boules de glace du film plastique. Déposer 1 boule de glace au centre d'1 carré de pâte à mochi. Rassemblez la pâte à mochi pour recouvrir complètement la cuillère à glace, rapprochez les bords à la base et coupez l'excédent de pâte. Répétez avec la crème glacée restante et les carrés de pâte.

Couvrez chaque boule de mochi hermétiquement avec une pellicule plastique et placez-la dans une boîte à œufs, coutures vers le bas. Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.