Name: Crème de Tomate (Tofu)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de tomates coupées en dés; ½ oignon émincé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 paquet (14 onces) de tofu doux; 2 boîtes (10,75 onces) de soupe de tomates condensées; sel au goût; poivre noir moulu au goût

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Portions: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

4 tasses de tomates coupées en dés

½ oignon émincé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 paquet (14 onces) de tofu doux

2 boîtes (10,75 onces) de soupe de tomates condensées

sel au goût

poivre noir moulu au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 155 calories, protéines 7,2 g, glucides 20,2 g, lipides 6,5 g, sodium 574,9 mg.

Préparation de la recette

« Sauter les tomates et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient pâles », « Mélanger la soupe en conserve et le tofu dans un mélangeur, puis ajouter ce mélange aux oignons et aux tomates sautés.

Chauffer et ajouter de l'eau au besoin.

Saler et poivrer au goût et garnir de basilic frais haché.