Crème à café à la vanille sans gras
Ingrédients
½ boîte (12 fl oz) de lait évaporé écrémé
1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
1 cuillère à soupe d'édulcorant sucrolose granulaire (tel que Splenda®), ou plus au goût
Préparation
1
Verser le lait évaporé dans une petite casserole ; ajouter l'extrait de vanille. Ajouter l'édulcorant. Porter à ébullition, en remuant constamment, pour permettre à l'alcool contenu dans l'extrait de cuire, 1 à 2 minutes. Retirer du brûleur et laisser refroidir avant utilisation, ou placer dans un récipient hermétique et réfrigérer.
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