Cordonnier aux pommes et aux noix

Name: Cordonnier aux pommes et aux noix
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de pommes finement tranchées; ½ tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ tasse de pacanes hachées; 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de sucre blanc; 1 à thé de levure chimique; ¼ de cuillère à thé de sel; 1 œuf battu; ½ tasse de lait évaporé; ⅓ tasse de beurre fondu; ¼ tasse de pacanes hachées

Prep: 30 mins

Cook: 55 mins

Total: 1 h 25 mins

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 404 calories, protéines 4,7 g, glucides 61,4 g, lipides 17,1 g, cholestérol 48,2 mg, sodium 214,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

Graisser généreusement un plat allant au four de 2 pintes.

Placer les tranches de pomme en une couche uniforme dans le plat allant au four.

Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, la cannelle, et 1/2 tasse de pacanes.

Saupoudrer le mélange sur les pommes.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1 tasse de sucre, la poudre à pâte et le sel.

Dans un bol séparé, fouetter ensemble l'œuf, le lait évaporé et le beurre fondu Verser le mélange de lait dans la farine mélanger en une seule fois et remuer jusqu'à consistance lisse Verser le mélange sur les pommes et saupoudrer le dessus de 1/4 tasse de noix.

Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes.