Croissants aux amandes I

1.

Créer le beurre ou la margarine avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.

2.

Mélanger le cognac et l'eau.

3.

Hacher les amandes et réserver 1/2 tasse.

4.

Ajouter les amandes restantes au mélange.

5.

Ajouter la farine et bien mélanger.

6.

Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'il soit suffisamment rigide pour être façonné.

7.

, Tremper dans des amandes hachées supplémentaires , Cuire sur une plaque à biscuits non graissée 12 à 15 minutes , Refroidir sur des grilles environ 5 minutes.

8.

Option : Saupoudrer légèrement de sucre en poudre supplémentaire après refroidissement.