Classique Salade composée

Name: Classique Salade composée
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse d'amandes blanchies hachées; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 1 tête de laitue romaine, coupée en petits morceaux; 1 tête de laitue frisée rouge, coupée en petits morceaux; 1 paquet de 8 onces de fromage feta, émietté; 1 boîte (4 onces) d'olives noires tranchées; 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux; 1 oignon rouge, coupé en deux et tranché finement; 6 champignons frais, tranchés; ¼ tasse de romano râpé fromage; 1 bouteille (8 onces) de vinaigrette italienne

Ingrédients

1 tasse d'amandes blanchies hachées

2 cuillères à soupe de graines de sésame

1 tête de laitue romaine, coupée en petits morceaux

1 tête de laitue frisée rouge, coupée en petits morceaux

1 paquet de 8 onces de fromage feta, émietté

1 boîte (4 onces) d'olives noires tranchées

1 tasse de tomates cerises, coupées en deux

1 oignon rouge, coupé en deux et tranché finement

6 champignons frais, tranchés

¼ tasse de romano râpé fromage

1 bouteille (8 onces) de vinaigrette italienne

Information nutritionnelle

Par portion: 204 calories, protéines 6,9 g, glucides 8,8 g, lipides 16,4 g, cholestérol 19,4 mg, sodium 639 mg.

Préparation de la recette

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.

Placer les amandes dans la poêle et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Lorsque les amandes commencent à tourner, ajouter les graines de sésame et cuire 1 minute supplémentaire, ou jusqu'à ce que les graines soient grillé.

Dans un grand saladier, mélanger la laitue avec le fromage feta, les olives, les amandes, les graines de sésame, les tomates, l'oignon, les champignons et le fromage romano.

Au moment de servir, mélanger avec la vinaigrette italienne.