Citron Beurre
Ingrédients
¼ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
¼ cuillère à café de zeste de citron
½ tasse d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de beurre
Préparation
1
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le zeste de citron. Ajouter l'eau et le jus de citron, et continuer à remuer. Une fois que le mélange épaissit et bouillonne, continuer à chauffer et à remuer pendant encore deux minutes.
2
Retirer sauce du feu et ajouter le beurre. Servir chaud.
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