Name: Chili III
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bœuf haché; 1 oignon émincé; 2 tasses de purée de tomates; 1 boîte (15 onces) de haricots rouges; 4 pommes de terre en dés; 2u2009½ cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de sel; 2 tasses d'eau

Portions : 7

Yield : 6 à 8 portions

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

1 oignon émincé

2 tasses de purée de tomates

1 boîte (15 onces) de haricots rouges

4 pommes de terre en dés

2u2009½ cuillères à soupe de poudre de chili

2 cuillères à café de sel

2 tasses d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 388 calories, protéines 18,2 g, glucides 39,9 g, lipides 18,2 g, cholestérol 55,1 mg, sodium 1159,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faire sauter le boeuf haché et les oignons pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient presque tendres.

Égoutter le gras.

Ajouter la purée de tomates, les haricots, les pommes de terre, la poudre de chili, le sel et l'eau.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ajouter une autre tasse d'eau si vous voulez un chili plus fin.