Chili Con Meat III

1.

Dans une grande poêle à feu moyen, mélanger l'oignon, l'ail et la pâte de tomate.

2.

Couvrir et cuire pendant 5 minutes.

3.

Ajouter le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

4.

Ajouter la farine, l'origan, le cumin, la poudre de chili, les tomates et la viande.

5.

Cuire à découvert 8 minutes, en remuant de temps en temps.

6.

Ajouter les haricots et cuire encore 4 minutes, en remuant de temps en temps.

7.

Saler et poivrer au goût.