Chili blanc rapide et facile
Prep::
15 mins
Cook::
45 minutes
Total::
1 heure
Portions::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 livre de porc haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons hachés
5 gousses d'ail hachées
2 boîtes (4 onces) de piments verts coupés en dés
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café d'origan séché
4 tasses de bouillon de poulet
1 boîte (14,5 onces) de haricots Great Northern, rincés et égouttés
2 tasses de fromage Monterey Jack râpé
Préparation
1
Cuire et égoutter le porc.
2
Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les piments, le cumin et l'origan. Cuire et remuer 2 à 3 minutes de plus Ajouter le bouillon, le porc et les haricots; apporter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire à découvert pendant 20 minutes.
3
Retirer du feu et ajouter le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu."].
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