Name: Chili blanc au poulet et au maïs
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce; 1 boîte (15 onces) de haricots blancs, égouttés; 1 (15,25 onces) boîte de maïs à grains entiers Del Monte®, égoutté; 1 boîte (7 onces) de piments verts en dés rôtis au feu; 1 tasse d'oignon haché; 1 cuillère à soupe d'ail finement haché; ¼ tasse de semoule de maïs; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 2 tasses de bouillon de poulet College Inn®; ¼ tasse de coriandre hachée; crème sure; quartiers de citron vert; tomates en dés; croustilles tortillas; fromage râpé

Chili blanc au poulet et au maïs

Préparation

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans la mijoteuse ; remuer. Ajouter le bouillon de poulet. Couvrir et cuire 4 heures à intensité ÉLEVÉE ou 8 heures à intensité FAIBLE.

Ajouter la coriandre. Servir le chili avec les garnitures au choix, au choix.

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