Chili à la dinde à la mijoteuse rapide de Laura
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 livre de dinde hachée
2 boîtes (10,75 onces) de soupe aux tomates à faible teneur en sodium
2 boîtes (15 onces) de haricots rouges, égouttés
1 boîte (15 onces) de noir haricots verts égouttés
½ oignon moyen, haché
2 cuillères à soupe de piment en poudre
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
½ cuillère à soupe d'ail en poudre
½ cuillère à soupe de cumin moulu
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de piment de la Jamaïque moulu
sel au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Placer la dinde dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée; égoutter.
2
Enduire l'intérieur de la mijoteuse d'un aérosol de cuisson et mélanger la dinde, la soupe aux tomates, les haricots, les haricots noirs et l'oignon. Assaisonner avec poudre de chili, flocons de piment rouge, poudre d'ail, cumin, poivre noir, piment de la Jamaïque et sel.
3
Couvrir et cuire 8 heures à température ambiante basse ou 4 heures à température élevée"].
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