Cherretes en fête
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
¾ tasse de shortening
¼ tasse de beurre
1 cuillère à café de sel
½ tasse de sucre glace
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de pacanes hachées
20 cerises confites
Préparation
1
Mélanger le shortening, le beurre, le sel, le sucre et la vanille. Ajouter la farine et les noix et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mesurer des cuillères à soupe rases de pâte et rouler dans les paumes des mains pour former des boules rondes.
2
Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Appuyer sur un petite indentation au centre de chaque boule avec un dé à coudre et placer une demi-cerise confite sur chacune
3
Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 25 minutes"].
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