Biscuits de Noël Panettone

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Mélanger le sucre glace avec les blancs d'œufs jusqu'à consistance lisse ; ajouter le jus de citron, mélanger et réserver.

Couper le Panettone Bauducco en petits triangles ou cercles, retirer la croûte.

Étendre le glaçage sur un côté des morceaux de Panettone, puis saupoudrer de morceaux de noix de cajou et cuire au four à 350 degrés F pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.