Cheese Crackers II

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la crème de tartre. Couper en shortening avec un batteur sur socle. Ajouter le fromage râpé, la cloche verte poivre et poivron ; mélanger à la fourchette. Ajouter le lait et bien mélanger.

Détourner la pâte sur une surface farinée et pétrir 5 fois. Rouler en forme rectangulaire et couper en carrés avec un couteau ou un coupe-pizza. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée feuille.

Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.