Name: Chaudrée de palourdes rapide
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 (10,75 oz) de soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre; 1 (10,75 oz) de crème de pommes de terre condensée; 1 (10,75 oz) de crème de céleri condensée; 1 (6,5 oz) de chaudrée de céleri hachée; ½ tasse d'oignon haché; ½ tasse de céleri haché; 1 cuillère à soupe de margarine; 4 tasses de demi-crème

Ingrédients

1 (10,75 oz) de soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

1 (10,75 oz) de crème de pommes de terre condensée

1 (10,75 oz) de crème de céleri condensée

1 (6,5 oz) de chaudrée de céleri hachée

½ tasse d'oignon haché

½ tasse de céleri haché

1 cuillère à soupe de margarine

4 tasses de demi-crème

Préparation

Dans une grande poêle, faites cuire l'oignon et le céleri dans du beurre ou de la margarine. Ajoutez la chaudrée de palourdes, la crème de pommes de terre, la crème de céleri, les palourdes et moitié-moitié, et bien chauffer. REMARQUE : Moitié-moitié, c'est mieux, mais le lait faire.

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