Casserole de citrouille crémeuse facile

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 1 litre.

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen. Cuire et remuer la courge et l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 10 à 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir les légumes.

Battre la crème sure et l'œuf dans un grand bol. Ajouter le mélange de citrouille, le fromage cheddar et la moitié des biscuits ronds au beurre broyés; remuer pour combiner et verser dans le plat de cuisson préparé.

Remuer le reste des biscuits ronds au beurre et le beurre fondu dans un bol ; étaler sur le dessus du mélange de courge et tapoter doucement.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 20 minutes.