Prepare: 10 min
Cook: 5 min
Total: 15 min
Serves: 8
Yield: 8 portions
1.
Préchauffez le gril de votre four.
2.
Émiettez les craquelins dans un petit bol et écrasez-les avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3.
Placez le chou-fleur cuit à la vapeur dans une casserole de 9 x 13 pouces.
4.
Dans une petite casserole, mélangez le lait et la mayonnaise avec un fouet.
5.
Porter le mélange à ébullition; faire bouillir 1 minute.
6.
Retirer la poêle du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
7.
Verser la sauce sur le chou-fleur.
8.
Émietter le mélange de beurre et de craquelins sur le fromage et le chou-fleur.
9.
Placer la casserole dans le four préchauffé et rôtir jusqu'à ce brun doré.
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