CasablancaChili
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Serves::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
Préparation
1
Dans une grande casserole ou un four hollandais, mélanger les dés de jambon, la cassonade, le piment de la Jamaïque, le chutney de mangue, le jus de citron vert, le beurre de cacahuète, les raisins secs, les pois chiches, les haricots rouges avec le piment et les tomates en dés avec les piments. Cuire à feu moyen-vif , en remuant fréquemment, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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