Carottes Au Fromage
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 h 20 min
Servs::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
2 livres de carottes, coupées en morceaux de 2 pouces
2 cuillères à soupe de beurre
1 oignon, haché
8 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 poivron vert, haché
¼ tasse de persil haché
sel et poivre au goût
¾ tasse de chapelure sèche
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau, faire bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien égoutter.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat de 9 x 13 pouces.
3
Placer les carottes dans un grand bol et écraser bien. Ajouter le beurre, l'oignon, le fromage, le poivron vert, le persil, le sel et le poivre. Transférer dans le plat de cuisson préparé et enrober de chapelure.
4
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes.
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