Prep: 20 mins
cooking: 20 minutes
Total: 40 minutes
Portions: 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 192 calories, protéines 4,5 g, glucides 5,6 g, lipides 17,2 g, cholestérol 1,1 mg, sodium 52,6 mg.Préparation de la recette
1.
« Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
2.
Coupez un X dans le bas des tiges de brocoli et placez-les dans l'eau bouillante.
3.
Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 5 minutes.
4.
à feu moyen, chauffer l'huile d'olive et faire sauter l'ail pendant 1 à 2 minutes.
5.
Ajouter le brocoli rabe et faire sauter 10 à 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.
6.
Saupoudrer de parmesan, si désiré.
Commentaires sur la recette Broccoli Rabe De Marie
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