Name: Truly Delicious Brussels Sprouts
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 12 choux de Bruxelles, parés et tranchés finement; 1 cuillère à soupe de jus de citron; sel et poivre au goût

Prep: 5 min

Cook: 5 min

Total: 10 min

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 cuillère à café de beurre

1 cuillère à café d'huile d'olive

12 choux de Bruxelles, parés et tranchés finement

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 45 calories, 2 g de protéines, 5,4 g de glucides, 2,4 g de matières grasses, 2,7 mg de cholestérol, 21,5 mg de sodium.

Préparation de la recette

Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu vif jusqu'à ce que le beurre fonde et commence à brunir, 1 à 2 minutes, Incorporer les choux de Bruxelles et le jus de citron dans le beurre et l'huile ; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les choux soient bien chauds et commencent pour ramollir, environ 45 secondes.

Retirer du feu.

Assaisonner avec du sel et du poivre et servir.