Call Soup

Enrober les cuisses de poulet de curry en poudre.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter 1/3 des cuisses de poulet en une seule couche ; cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté. Transférer dans une grande casserole . Répéter avec l'huile d'olive restante et les cuisses de poulet.

Verser les tomates étuvées, les tomates en dés, le maïs, les pommes de terre, les oignons, les champignons, le poivron vert, les oignons verts, la sauce Worcestershire et le poivre dans la casserole. Couvrir et cuire à feu très doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les saveurs se mélangent, environ 4 heures. Assaisonner de poivre noir.