Cake Peaches and Cream I

Placer les biscuits Graham dans un sac en plastique et sceller. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un marteau, écraser en chapelure fine. Mélanger la chapelure et le sucre. Ajouter le beurre fondu ou la margarine. Presser le mélange sur le fond et les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces.

Cuisson à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 6 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Battre le fromage à la crème et le sucre dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter la garniture fouettée. Étaler le mélange uniformément dans la croûte. Disposer les fruits dans un motif attrayant sur le dessus du gâteau.

Mélanger la gelée, le mélange à pouding et l'eau dans une casserole moyenne jusqu'à consistance lisse. Placer à feu moyen-doux; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange bout. Laisser refroidir 5 minutes. Verser le mélange de gélatine sur les fruits. Réfrigérer 4 heures , ou jusqu'à ce qu'il soit pris.