Servings: 32
Yield: 4 croûtes à tarte
1.
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
2.
Couper le saindoux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
3.
Incorporer le soda citron-lime jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
4.
Diviser la pâte en quatre et former des boules.
5.
Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
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