Al Fresh Cherry Pie Oven

1.

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

2.

Placer la croûte inférieure dans le plat à tarte.

3.

Mettre la croûte supérieure de côté, couverte.

4.

Dans un grand bol, mélanger le tapioca, le sel, le sucre, les cerises et les extraits.

5.

Laisser reposer 15 minutes.

6.

Verser dans la croûte inférieure et saupoudrer de beurre.

7.

Garnir avec la croûte supérieure, les bords cannelés et couper les évents sur le dessus.

8.

Placer le gâteau sur une plaque à pâtisserie.

9.

four, jusqu'à coloration dorée.

10.

Laisser refroidir pendant plusieurs heures avant de trancher.