Burgers teriyaki à l'ananas

Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Vaporisez une grille du gril avec un aérosol de cuisson.

Disposez les tranches d'ananas sur une plaque à pâtisserie et faites griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 1 minute de chaque côté. Mettez les tranches d'ananas de côté.

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, les châtaignes d'eau, la sauce teriyaki, l'œuf, le gingembre haché, bien mélanger les assaisonnements asiatiques, la poudre d'oignon et la poudre d'ail dans un bol ; diviser en deux et former 2 grandes galettes. Placer les galettes sur la grille préparée à l'intérieur, 5 à 8 minutes de chaque côté. Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré au milieu d'un hamburger doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).

Placer la moitié de la laitue sur la moitié inférieure de chaque pain ; garnir de galette et une tranche d'ananas Placer le dessus des petits pains sur les sandwichs et servir.