Burgers Poulet Feta
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 burgers
Ingrédients
1u2009½ livre de poulet haché
3 cuillères à soupe d'origan frais émincé
1 cuillère à soupe de tapenade d'olive Kalamata
2 onces de fromage feta émietté
1u2009½ cuillères à soupe d'ail haché
¼ cuillère à café de sel casher
⅛ cuillère à soupe grossière poivre noir moulu
Préparation
1
Mélanger le poulet, l'origan, la tapenade, la feta et l'ail dans un bol ; former 4 galettes. Assaisonner les burgers de sel et de poivre.
2
Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille avec de l'huile d'olive, " "Cuire les burgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, environ 5 minutes. Retourner les burgers et terminer la cuisson, en évitant de les aplatir avec la spatule, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses au milieu, environ 5 minutes de plus. Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant avant de servir.
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