Brouillade de saumon fumé
Ingrédients
2 tranches de pain
1 cuillère à soupe de beurre
1 œuf battu
1 cuillère à soupe de lait
poivre noir fraîchement moulu au goût
⅓ tasse de saumon fumé émietté ou haché
Préparation
1
Pain grillé.
2
Chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Verser l'œuf et le lait, et ajouter le poivre noir. En remuant constamment, cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Retirer du feu et ajouter le saumon.
3
Coupez les tartines en triangles et disposez-les, pointes vers le centre, autour d'une assiette. Déposez les œufs au centre et servez chaud.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐