Boulettes de viande végétariennes

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Mélanger les œufs, la chapelure, les noix, le fromage cheddar, les oignons, le fromage cottage, l'huile, l'ail, le basilic et le sel dans un bol avec vos mains jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. La pâte sera très ferme.

Refroidissez le mélange au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures," "Faites des boules de 1 pouce et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée

Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes , retournez les boulettes de viande et poursuivez la cuisson pendant encore 8 minutes.