Pâtes et ail

Dans une grande casserole d'eau salée, faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien les égoutter.

Dans une petite casserole, chauffer légèrement l'huile, ajouter l'ail. Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Prendre soin de ne pas brûler l'ail.

Mélanger les pâtes et l'ail, saler et poivrer au goût. Garnir de parmesan ou de fromage romano et servir.