Bouchées de patates douces enrobées de bacon

Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium Reynolds Wrap®. Réserver.

Envelopper chaque cube de patate douce avec une tranche de bacon, en le tenant en place avec un Placer sur une plaque à pâtisserie préparée, des cure-dents face vers le haut.

Mélanger l'huile d'olive, le beurre fondu, la cannelle et le poivre, en remuant jusqu'à homogénéité. Verser le mélange sur les bouchées de patates douces Saupoudrer de sel de mer Envelopper les brochettes sans serrer avec des essuie-tout humides et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium Reynolds Wrap®, étant faites attention de ne pas percer le papier d'aluminium Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes.

Retirez le papier d'aluminium et les essuie-tout et remettez au four; faites cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la graisse commence à fondre, 15 à 20 minutes de plus. Épongez l'excès de graisse avec du papier serviettes, puis servir.