Bok Choy Riz à la vapeur

Séparez les feuilles de bok choy des tiges. Coupez les tiges en morceaux de 1 pouce ; hachez les feuilles.

Mélanger l'eau, le riz et la sauce soja dans une casserole ; porter à ébullition et ajouter les tiges de bok choy, réduire le feu à doux, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le riz soit presque cuit, environ 18 minutes.

Incorporer les feuilles de bok choy, la sauce chili à l'ail et l'huile de sésame dans Mélanger le mélange de riz avec une fourchette. Retirer la casserole du feu, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer jusqu'à ce que le riz soit bien cuit et que les feuilles de bok choy soient flétries, environ 5 minutes de plus. Remuer à la fourchette et garnir de graines de sésame.