Biscuits sains à l'avoine et aux noix

Prepare:: 10 minutes Cook:: 10 minutes Total:: 20 minutes Serves:: 36 Rendement :: 3 douzaines
Biscuits sains à l'avoine et aux noix
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Ingrédients

⅔ tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¾ cuillère à café de muscade moulue
1u2009½ tasse de flocons d'avoine
1 tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de noisettes hachées
¼ tasse de noix de tournesol
2 cuillères à soupe de graines de lin
½ tasse de germe de blé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battre l'œuf, puis ajouter la vanille et la muscade.

3

Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, noisettes, graines de tournesol, graines de lin et germe de blé ; ajouter graduellement au mélange crémeux.

4

Déposez des cuillères à soupe combles, à quelques centimètres d'intervalle, sur une plaque à pâtisserie

5

Cuire 8-10 minutes au four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

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