Biscuits minces à la menthe

1.

En utilisant une méthode au bain-marie, faites fondre les garnitures au chocolat sur l'eau chaude du robinet pendant 15 à 20 minutes.

2.

Remuer.

3.

Ne faites pas cuire ou n'arrosez pas le chocolat, Une fois fondu, ajoutez quelques gouttes d'arôme de menthe dans le chocolat , Trempez les biscuits dans le chocolat fondu puis placez-les sur une plaque à pâtisserie froide et placez-les au réfrigérateur pour qu'ils prennent.

4.

(Un plateau de congélation sur lequel reposer les biscuits trempés gardera le fond propre.

5.

) , En quelques minutes, retirez et enveloppez-les dans des coupes à bonbons.

6.

Les biscuits sont mieux conservés à température ambiante ou dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute odeur.