Biscuits moelleux à l'avoine

1.

Dans un bol moyen, crémez ensemble le beurre, le sucre blanc et la cassonade.

2.

Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.

3.

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle ; incorporez-les au mélange crémeux .

4.

Mélanger avec les flocons d'avoine.

5.

Couvrir et réfrigérer la pâte pendant au moins une heure.

6.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

7.

Graisser les plaques à biscuits.

8.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une tarte.

9.

noix et placer à 2 pouces d'intervalle sur les biscuits Aplatir chaque biscuit avec une grande fourchette imbibée de sucre.

10.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

11.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à biscuits pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.