Biscuits à la citrouille tendres et moelleux

Portions :: 36 Yield :: 3 douzaines
Biscuits à la citrouille tendres et moelleux
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Ingrédients

8 onces de beurre ramolli
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de purée de citrouille
1 tasse de flocons d'avoine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de sel
1 tasse de raisins secs
2u2009½ tasses de farine tout usage
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Battre le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Battre l'œuf, la vanille et la citrouille.

3

Dans un bol séparé, mélanger l'avoine, la poudre à pâte, cannelle, sel, raisins secs et farine. Incorporer au mélange de citrouille.

4

Déposer les biscuits à la cuillère à thé comble sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

5

Retirer du four et placer sur des grilles Garnir de votre glaçage au sucre en poudre préféré ou laisser tel quel.

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