Bifteck grillé au lac chinois

Bifteck grillé au lac chinois
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Ingrédients

½ tasse de sauce soja
1 citron, pressé
¼ tasse d'huile végétale
½ cuillère à soupe d'ail en poudre
1u2009½ livre de bifteck de flanc
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Préparation

1

Mélanger la sauce soja, le jus de citron et l'huile dans un grand sac en plastique refermable. Frottez la poudre d'ail dans la viande, placez-la dans le sac et scellez-la. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ; retournez le sac après 2 heures

2

Préchauffer le gril pour moyen

3

Huiler légèrement le gril et placer la viande sur le gril. Jeter la marinade. Cuire le bifteck de 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson.

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