Bifteck grillé au lac chinois

1.

« Mélanger la sauce soja, le jus de citron et l'huile dans un grand sac en plastique refermable.

2.

Frottez la poudre d'ail dans la viande, placez-la dans le sac et scellez-la.

3.

Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ; retournez le sac après 2 heures », « Préchauffer le gril pour moyen, Huiler légèrement le gril et placer la viande sur le gril.

4.

Jeter la marinade.

5.

Cuire le bifteck de 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson.