Bacon Chili pas de haricots

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter le gras. Transférer le bœuf dans la mijoteuse lentement.

Brun bacon dans la même poêle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, 7 à 10 minutes. Égoutter et jeter le gras. Transférer le bacon dans la mijoteuse et mélanger avec la viande.

Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de boeuf, les oignons, le poivron, la sauce piquante, la sauce Worcestershire , et l'ail dans la mijoteuse ; mélanger avec le bœuf et le bacon. Ajouter la poudre de chili, le poivre de Cayenne, l'origan, le sel, le cumin, le basilic, le paprika et le poivre noir, en remuant à nouveau pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.

Cook laisser mijoter pendant 5 heures. Remuer et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 heures supplémentaires.