Application de couple pour le trou droit

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, 2 cuillères à soupe de parmesan, 1 cuillère à café d'origan, le sel et le poivre noir

Couper le tofu en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et les placer dans un bol d'eau Un à la fois, appuyer sur tranches de tofu dans le mélange de chapelure, en les retournant pour enrober tous les côtés.

Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Cuire les tranches de tofu jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes pendant 1 Arroser d'un peu plus d'huile d'olive, retourner et faire dorer l'autre côté.

Combiner la sauce tomate, le basilic, l'ail et le reste de l'origan. Verser une fine couche de sauce dans un moule carré de 8 pouces. Disposer les tranches de tofu dans le moule. Verser le reste de la sauce sur le tofu. Garnir de fromage mozzarella râpé et des 3 cuillères à soupe de parmesan restantes .

Cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 20 minutes.